Spécial Vins Côte Chalonnaise

Quand restaurateurs et viticulteurs, partenaires d’info-chalon.com se rencontrent !

Clin d’œil info-chalon.com

Info-chalon.com avait réuni ce mercredi matin deux de ses partenaires. D’un côté, Yann Flandre, qui se fait une belle place parmi  les viticulteurs reconnus, producteur de Grands Vins et qui propose des 1er  Cru de Montagny et son Monopole Montorge. De l’autre, Sandrine et Cédric, restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Le Bourgogne » sur l’île Saint-Laurent à Chalon-sur-Saône, ils proposent une cuisine traditionnelle revisitée des meilleures qui soient sur le bassin chalonnais.

« Une rencontre qui a débouché sur une collaboration ».

Néanmoins, il est normal  lorsqu’ on est reconnu comme l’une des meilleures tables du chalonnais, que l’on propose à ses clients les meilleurs vins ! De même, le Domaine Montorge, dont l’appellation Montagny  figure parmi  les meilleurs vins de la Côte Chalonnaise, se devait d’être présent dans un restaurant  renommé  figurant sur le guide Michelin et référencé dans le guide gastronomique Gault et Millau, comme « Le Bourgogne ».

C’est aussi cela le partenariat avec info-chalon.com !

JPB

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