Chalon sur Saône
Le Chef Thomas Panier du restaurant « La bonne humm heure » qui a travaillé chez Georges Blanc, vous propose cette semaine, une Basse côte de bœuf poêlé du limousin (500 grammes) accompagnée de ses frites et sa salade verte
Publié le 18 Janvier 2018 à 08h29
« Chaque semaine, découvrez un assortiment de viandes différentes »
Le restaurant « la Bonne Humm Heure », situé 8 rue des Cornillons à Chalon-sur-Saône, est un établissement où tout est fait maison, principalement avec des produits du terroir suivant la saison. Thomas Panier et sa compagne Anaïs Homerville proposent à la clientèle une cuisine traditionnelle de qualité.
Au fourneau, le Chef Thomas Panier qui a travaillé dans les plus grands restaurants comme La Brasserie Saint Laurent chez Georges Blanc, en Suisse, en Saison aux Ménuires, à la Réale … propose chaque semaine des plats composés d’une viande différente et d’une sauce au choix (Sauce roquefort, sauce époisses …).
Que diriez-vous d’une Basse côte de bœuf poêlé du limousin (500 grammes) accompagnée de ses frites et sa salade verte (voir photographie)
Repas de famille, groupe, séminaire, repas d’entreprise, communion, baptême, le restaurant reçoit tout type de réception. Thomas propose les formules : plat du jour à 9,90 euros, la formule midi à 17 euros comprenant le plat du jour, un dessert, un verre de vin et un café et des menus à 20 et 30 euros. Pour les lecteurs d’info-chalon, un apéritif maison est offert, n’hésitez pas à vous faire connaître!
Horaires d’ouverture : Fermé le lundi et mardi, le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche soir de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 21 h 30, Renseignements/Réservations : Tél 03 45 51 08 89 Adresse : 8, rue des Cornillons à 71 100 Chalon-sur-Saône.
(publirédactionnel fin )
-
Le contrôle technique obligatoire des véhicules des deux et trois roues. Le premier contrôle pour Sécuritest Chalon Sud était … une Harley-Davidson !
-
Jusqu’à 15 cm de neige annoncés sur les massifs de Bourgogne-Franche Comté !
-
Le contrôle technique des deux-roues démarre lundi... et "c'est la grande panique"
-
FOIRE AUX PLANTES DE LA FERTE - Un nombre de visiteurs inédit pour l'ouverture ce samedi matin de l'édition 2024
-
Gros épisode de grésil sur la Côte Chalonnaise
-
A6 – le diffuseur de Chalon nord devient Chalon centre
-
A l’impossible Messmer n’était tenu à Chalon
-
Vague des conscrits : le retour en images avec Info Chalon
-
Samedi 27 avril à La Billebaude : « Renaud, comme un enfant perdu »
-
La grande exposition Playmobil du week-end des 20 avril de 10h00 à 18h00 et 21 avril de 10h00 à 17h00 est en pleine préparation au club de foot de Châtenoy le Royal.
-
Dimanche 14 avril, Odette Jacquet a fêté ses 100 ans en compagnie de ses enfants, petits-enfants, arrières petits-enfants et amis.
-
FOIRE AUX PLANTES DE LA FERTE - 9000 visiteurs enregistrés pour la seule journée de samedi... et ça se poursuit ce dimanche
-
La grande exposition de véhicules de collection organisée par le club "Ami Deuche Chalonnais", c’était ce dimanche 14 avril au château de La Loyère.
-
La promotion 520 de l'école de gendarmerie de Chaumont vient rendre hommage à Paul Michelot
-
Le Grand Chalon sort le carnet de chèque en faveur des locataires de l'OPAC aux Près Saint Jean.
-
Gilbert Montagné annonce la couleur : l’embrasement général de Chalon !
-
Profitez de votre dimanche ... jusqu'à 2°c la semaine prochaine en Saône et Loire
-
Une nouvelle aventure chocolatée arrive à La Thalie !
-
Paul Emile Eugène Michelot arrêté à Saint Rémy le 16 Août 1944 par la gestapo devient le Parrain de la 520ème promotion de l’Ecole de gendarmerie de Chaumont.
-
Sur les traces de « La Grande Vadrouille » : une visite guidée inoubliable à Meursault
-
OÙ et QUOI donner à Chalon et ses environs ? (2) Donner ses objets encombrants