Chalon sur Saône

« Dentelle et chocolat », la crêperie référence à Chalon-sur-Saône !

Des crêpes savoureuses à déguster sur place ou à emporter !

Info-chalon.com poursuit « Le coin des bonnes tables » et vous fait découvrir les meilleures adresses chalonnaises et du bassin Chalonnais. Aujourd’hui, nous sommes allés à la rencontre de Michaël et Olivia qui sont propriétaires de la crêperie « Dentelle et Chocolat » située 22 rue au Change à Chalon-sur-Saône. Dans cet établissement, on cuisine les produits du terroir et de saison.

Aux fourneaux, Olivia et Michaël se relaient pour réaliser toutes les différentes galettes, spécialités et crêpes traditionnelles. La qualité des mets servis font la réputation de cette crêperie. Galettes spéciales comme : « la complète, la bergère, la végétarienne, la 4 fromages, la mexicaine, la bolognaise, la bressane, la tymousse, la nordique, la tartiflette, la western, la basquaise, la végétalienne, la savoyarde (voir photographie) … ».

Mais aussi, les gourmandes comme : « la bounty, la chocolat liégeois, la belle Hélène, la dame blanche, la banana split, la dentelle et chocolat, la caramel beurre salé, la banane chocolat ou nutella, la chocolat maison, la café liégeois, la gourmande… mais également le café gourmand (voir photographie).

Pour accompagner tous ces plats, Michaël, qui accueille les clients, vous conseille sur les meilleurs vins pour accompagner vos plats : Chardonnay côte chalonnaise (Domaine Buissonnier), Montagny 1er cru « Les chaniots » pour les blancs, Maranges Vieilles vignes « Charleux » 2015, Côte chalonnaise Pinot noir 2014 « Domaine des pierres blanches », Maranges  2015 «vieilles vignes » Domaine Charleux pour les rouges, Bourgogne « Domaine Buissonnier » pour les vins rosés.

Découvrez aussi les cidres « Val de rance », brut, doux, bio, le jus de pomme artisanal bio, le nectar pomme/citron artisanal bio, jus de fruits… et les thés, les infusions, les cafés, les  chocolats … pour les boissons chaudes.  

Dans cette crêperie, vous trouverez  un cadre agréable et confortable où vous passerez un bon moment ! La salle restaurant dispose de 2 salles d’une douzaine de tables au total soit  27 couverts. Une terrasse l’été permet aussi de compléter par beau temps l’accueil de la clientèle avec 5 tables en plus, soient dix couverts supplémentaires.

Tous les midis et soirs, c’est une restauration à la carte qui est servie avec galettes de blé noir  au choix ou crêpes gourmandes. Deux formules vous seront également proposées, 9, 90 euros avec galette classique au choix et crêpe gourmande au choix, ou 12, 50 euros avec galette du jour, crêpe gourmande simple et café. Un menu enfant de - 10 ans à 6,50 euros comprenant galette classique et crêpe nutella ou sucre ou sucre  barbapapa est proposé et le soir, c’est une restauration à la carte qui est servie.

Pour les lecteurs d’infochalon.com, les propriétaires des lieux offrent un apéritif (bolée de cidre brut) de bienvenue pour l’achat de galettes spéciales.

Toutes les saveurs se trouvent à la Crêperie « Dentelle et chocolat » !

Repas de famille, groupe…, le restaurant reçoit tout type de réception. Crêperie « Dentelle et Chocolat » 22 rue au change à Chalon-sur-Saône (ouvert tous les jours sauf le dimanche et lundi). Réservation tél 09 83 75 58 40.   

Publirédactionel 

J.P.B

 

 

 

 

 

 

 

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