Côte chalonnnaise
Rosey – Domaine Guy Chaumont, une exploitation conduite en culture biologique depuis 1965 !
Publié le 15 Septembre 2016 à 15h10
Aussi loin que l’on puisse remonter, la famille Chaumont, travaille la vigne et le vin, en Côte Chalonnaise, depuis 1640 ! Fort d’une tradition et d’un savoir-faire familial qui se perpétue, Guy Chaumont s’installe quant à lui en 1976 et bénéficie de vignes menées en culture biologique depuis 1965. Le vignoble, aujourd’hui d’une superficie de 6 hectares environ, bénéficie de la certification Ecocert depuis 1993. Le Domaine est basé à Rosey. Découvrez ce joli petit village de la Côte Chalonnaise, qui possède : une église romane dont la partie la plus ancienne date du XIIème siècle, un lavoir semi-circulaire, deux châteaux ! lors d’une balade ou à l’occasion d’une visite au Domaine (sur rendez-vous uniquement : Tél. : 03 85 47 94 70).
« Notre démarche en vinification est simple : le plus naturel possible »
Le Domaine produit 7 appellations différentes, du Bourgogne Aligoté, en passant par la Bourgogne Côte Chalonnaise aux Givry (blanc et rouge). Guy Chaumont, spécialisé dans les vins effervescents (Crémants blanc et rosé) innove en proposant un Bourgogne mousseaux rouge « Rouge bulles ». Le Domaine exporte vers de nombreux pays étrangers : Allemagne, Belgique, Canada, Corée, Etats-Unis, Royaume-Uni, Suède.
Domaine Guy Chaumont – 71 390 ROSEY – Tél. : 03 85 47 94 70 [email protected] www.domaine-chaumont.fr
Photos : site Domaine Chaumont
-
FOIRE AUX PLANTES DE LA FERTE - Un nombre de visiteurs inédit pour l'ouverture ce samedi matin de l'édition 2024
-
Gros épisode de grésil sur la Côte Chalonnaise
-
A l’impossible Messmer n’était tenu à Chalon
-
Rue Jules Ferry à Chalon, les policiers ont mis fin à un trafic d'héroïne et de cocaïne
-
FOIRE AUX PLANTES DE LA FERTE - 9000 visiteurs enregistrés pour la seule journée de samedi... et ça se poursuit ce dimanche
-
Samedi 27 avril à La Billebaude : « Renaud, comme un enfant perdu »
-
La grande exposition de véhicules de collection organisée par le club "Ami Deuche Chalonnais", c’était ce dimanche 14 avril au château de La Loyère.
-
Dimanche 14 avril, Odette Jacquet a fêté ses 100 ans en compagnie de ses enfants, petits-enfants, arrières petits-enfants et amis.
-
Ancienne conseillère funéraire chez ROC ECLERC, Laura REBIMBA passe du noir à la couleur en devenant décoratrice et coordinatrice de travaux.
-
La promotion 520 de l'école de gendarmerie de Chaumont vient rendre hommage à Paul Michelot
-
EPICERIES DE NUIT - A Chalon sur Saône, Gilles Platret réduit les horaires pour la tranquillité des riverains
-
OÙ et QUOI donner à Chalon et ses environs ? (2) Donner ses objets encombrants
-
Gilbert Montagné annonce la couleur : l’embrasement général de Chalon !
-
Une nouvelle aventure chocolatée arrive à La Thalie !
-
Paul Emile Eugène Michelot arrêté à Saint Rémy le 16 Août 1944 par la gestapo devient le Parrain de la 520ème promotion de l’Ecole de gendarmerie de Chaumont.
-
Sur les traces de « La Grande Vadrouille » : une visite guidée inoubliable à Meursault
-
Sortez les parapluies... c'est parti pour au moins une quinzaine de jours d'averses en Saône et Loire
-
Attention au gel de printemps pour les deux prochaines journées en Saône et Loire
-
Quelques photos de plus sur les 50 jours du BAC
-
L'AS Mellecey-Mercurey officiellement assurée de sa montée en D1 la saison prochaine
-
Adoptez un canard… et participez à la course caritative organisée par le Rotary Chalon Bourgogne Niépce le 15 septembre sur la Saône