Agglomération chalonnaise
Un stage pour éduquer à la santé et au développement durable
Publié le 17 Février 2014 à 17h06
L’équipe pédagogique du lycée de Fontaines a organisé pour ses élèves de seconde professionnelle un stage d’Education à la Santé et au Développement Durable en passant par la pédagogie de projet.
Ce sont Marie BELVALETTE, Elodie DEVELAY, Sonia DESSERPRIT, enseignantes ainsi que Ghislaine FLATTOT, infirmière scolaire qui ont monté le stage.
Cette semaine thématique organisée en demi-journée a permis d’atteindre les objectifs fixés par le programme : induire une réflexion sur les conduites et les pratiques individuelles et/ou collectives, mais aussi favoriser un comportement responsable dans la vie personnelle et professionnelle.
Il s’agissait donc de sensibiliser les élèves aux dangers, aux risques professionnels et à leur prévention. Quant au développement durable, il a été pris en compte dans ses trois composantes économique, sociale et environnementale. Mais bien sûr ce stage se veut avant tout concret.
Vous avez dit concret ?
Au programme des visites et des rencontres ! Les jeunes ont découvert le SMET (Syndicat Mixte d’Etude et de Traitement), centre d’enfouissement à Chagny, une AMAP maraîchère à Saint-Marcel où ils ont étudié le mode de fonctionnement de la structure et ont parlé de cuisine pour une bonne alimentation. Par ailleurs, les élèves ont écouté avec attention M. DUBOIS de la MSA sur les risques liés à l’utilisation des produits phytosanitaires, mais aussi sur le stockage de ces mêmes produits et la gestion des résidus de pulvérisation. Enfin, le travail en atelier a permis de travailler sur l’hygiène alimentaire en visitant la cuisine du lycée, en lisant l’étiquette des emballages/DLUO/DLC, mais aussi en devenant cuisiniers, car la séquence de formation s’est terminée par l’exécution de recettes à base principalement de légumes, fruits et poisson dans les cuisines mobiles du Grand Chalon.



-
Retour sur la soirée de remerciements pour les bénévoles du Comité des fêtes
-
L’ARS Bourgogne-Franche-Comté en appelle à la vigilance face à la recrudescence de la rougeole
-
Boulangerie Ange : J-1 avant l’ouverture, l’équipe est prête à vous régaler !
-
Marathon des vins de la côte Chalonnaise : nouveauté cette année, le retour en images de la soirée d’ouverture avec Info Chalon
-
Rue de la Citadelle à Chalon, Justine et Steeve vous réservent une petite surprise dans les semaines à venir
-
CONSEIL MUNICIPAL DE CHALON - Au lendemain d'une séance tendue, Hervé Dumaine insiste " je refuse de me taire face à ces dérives répétées"
-
Nouveau restaurateur à Chalon-sur-Saône : Quand le ‘Zinc à Flo’ devient ‘le Zinc’
-
CONSEIL REGIONAL BOURGOGNE-FRANCHE COMTÉ - Les élus du Rassemblement National dévoilent leurs votes en commission permanente
-
La boucherie La Chalonnaise décroche une médaille d'argent au concours international de boudin à Mortagne-au-perche
-
Marathon des vins de la côte Chalonnaise : le retour en images de l’arrivée des coureurs
-
Un habitant de l'Ain est reparti à pieds après un contrôle à 180 km/h ce dimanche
-
TRIBUNAL DE CHALON - Après les incendies de voiture de Chalon... un Chalonnais à la barre
-
Marathon des vins de la côte Chalonnaise : en direct, Audrey Tanguy, première féminine de cette édition 2025
-
CONSEIL MUNICIPAL - Gilles Platret dénonce les attaques "mensongères" et assume "une dette de + 4% en 10 ans"
-
LEGISLATIVES - 5e circonscription de Saône et Loire - Il a fallu rajouter des chaises pour Florian Philippot ce jeudi soir à Saint-Rémy
-
Marathon des vins de la côte Chalonnaise : carton plein pour la traditionnelle pasta party !
-
Marathon des vins de la côte Chalonnaise : en direct, Yves Gouriou remporte la 7ème édition !
-
LEGISLATIVES - 5e circonscription de Saône et Loire - Ça se bouscule au portillon... à droite
-
LEGISLATIVES - 5e circonscription de Saône et Loire - "Ce recours était nécessaire pour la sincérité envers les électeurs"
-
Le phénomène observé dans le ciel est bien réel...
-
LEGISLATIVES - 5e circonscription de Saône et Loire - "Avec Nathalie Szych, on aura une Trumpette à l'Assemblée Nationale" insiste Florian Philippot
-
LEGISLATIVES - 5e circonscription de Saône et Loire - "Arnaud Sanvert, c'est un candidat de gauche !" assure Alexandre Hinger, candidat du Parti de la France