Légendes gourmandes à Chalon : la caverne d’Ali Baba de la confiserie et autres gourmandises !

Bientôt l’été ! Chez Légendes gourmandes, on a préparé des friandises qui fondent dans la bouche, des couleurs qui évoquent le temps des cerises, des gourmandises qui font voir la vie en rose…

La maison existe depuis 14 ans et fabrique des sucres aromatisés en multiples déclinaisons, ce qui l’a fait connaître. De là, elle s’est lancée dans les préparations culinaires pour cakes, cookies, gâteau et le fameux riz au lait. De chouettes affiches vintage attirent le regard et donnent envie d’y goûter. On pratique aussi le colisage, entendez les colis préparés pour les personnes âgées, les collectivités comme les mairies, les cadeaux d’entreprise… et les paniers garnis !

On peut faire son panier cadeau soi-même, choisir ce qui fait plaisir.  Ainsi le cadeau est un vrai choix destiné à la personne que l’on fête. C’est elle, ses goûts, ses couleurs, que l’on fête en choisissant les produits. Mélissa Moreau et les jeunes filles qui préparent le panier comprennent bien les désirs de chacun et arrangent les produits de la façon la plus harmonieuse qui soit. Mais il n’est pas interdit de se faire un cadeau pour se faire plaisir, pour soi !

On soigne les emballages et la présentation. Les bocaux et les boîtes sont rangés sur des étagères en bois, comme dans la  salle à manger d’une maison de campagne, ou une demeure ancienne en ville. Pure tradition. Tout est fait maison de façon artisanale.

Christelle Lotz est gérante sur le lieu de production et veille à la qualité de fabrication. Elle est en contact avec des gens qu’elle connaît depuis longtemps et qui lui font confiance. Au magasin, quelques étagères présentent leurs produits du terroir.

Ce sont des maisons qui travaillent aussi de façon artisanale.

Les pâtes alimentaires sont présentées dans des bocaux. "On a des clientes qui nous disent qu’elles les garderaient en collection tellement c’est joli !"  On a envie d’énumérer ce que l’on voit, comme un enfant qui découvrirait la caverne d’Ali Baba des gourmandises ! Fleurs en pâte d’amande, préparations pour risotto, confiseries à croquer, mini foies gras à savourer…

Voilà une boutique qui tient de la légende et de la gourmandise !

Légendes gourmandes, Place St Vincent.

S.B.