Découverte du chocolat pour les enfants chez Dufoux Chalon

Le chocolat fait toujours plaisir aux enfants, et à tout le monde, c’est bien connu ! Mais qui sait d’où il vient ? Et quelles étapes parcourt-il​ pour devenir ce fondant qui ravit le palais ? Les enfants de l’école du Devoir ont pu découvrir le chocolat de la fève du cacaoyer à la tablette et autres friandises​. Chez Dufoux, M.Ray, le responsable de la boutique à Chalon, prend à cœur de leur faire connaître l’origine du chocolat et d’éveiller leur​s sens. Les enfants ont joué au​ jeu de deviner quel chocolat ils croquaient, à partir de sa couleur, sa texture, son goût... et les réponses fusaient avec tous les doigts levés… Fondant, au lait, blanc, tout leur a plu. 

Les élèves ont aussi remarqué la beauté du magasin et sa décoration, s’extasiant sur les lumières qui pétillent dans un magasin aux couleurs d'automne. M. Ray et son équipe avait bien imaginé le déroulement de la séance d’explications, avec des panneaux et les objets utilisés dans le métier. D’autres séances sont prévues et si les écoles sont intéressées par un tour ​au pays du​ chocolat, i​l suffit de contacter le chocolatier Dufoux.

Chocolatier Dufoux, séances découverte pour les scolaires.

12 rue St Vincent, Chalon, 03 85 42 79 41, [email protected]

S.B.