«Dès que les restaurants rouvriront, on fera toute notre possible pour dynamiser le secteur» annonce l'interprofession des vins de Bourgogne

À l'occasion du lancement des Grands Jours en Caves ce mardi 16 mars 2021 à Chorey-lès-Beaune, le président du Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne a établi un point de situation sur les marchés.

Un quart des vins de Bourgogne sont vendus dans des restaurants et des bars à vins. Ce mardi 16 mars, lors d'un point de situation sur les marchés, François Labet, président du BIVB, a évoqué un futur soutien aux restaurateurs au moment du retour de la clientèle.

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