Pour les fêtes de fin d’année, découvrez les offres gourmandes ou les mets à déguster chez les commerçants partenaires d’info-chalon.com (2)

Faites des achats malins et régaler vos papilles!

La boucherie charcuterie et traiteur Moreau, 13  de la rue du Général Leclerc à Chalon-sur-Saône et sur les 3 marchés chalonnais : Place de l’hôtel de Ville (le mercredi) où le vendredi et le dimanche rue aux Fèvres ( tél 07 84 39 19 71 ) vous propose de savoureuses spécialités culinaires à emporter. Basée sur de la cuisine traditionnelle en buffet froid ou chaud, cette société qui vous propose ses rayons de charcuterie, de boucherie et de traiteur, propose également à sa clientèle un multiple choix de plats cuisinés de nos régions et d’ailleurs (andouillettes dijonnaises, lasagnes, épinards à la florentine…). Vous pouvez contacter ou passer commande pour toutes occasions à Mathieu et Marie Hélène, les gérants de cette société : pour des anniversaires, repas de famille, départs en retraite, fêtes de village, soirées camping, associations, particuliers, Comités d’Entreprises, en téléphonant au 07 84 39 19 71. Idées gourmandes : Découvrez très prochainement des calendriers boucherie de l’Avent mais aussi tout un service traiteur pour les fêtes de fin d’année. 

 Le restaurant « Chez Jules» 9-11, rue de Strasbourg à 71 100 Chalon-sur-Saône, (Renseignements/Réservations/Commandes : Tél 03 85 48 08 34. L’établissement réputé à Chalon-sur-Saône, vous propose ses menus traiteurs livrés ou à emporter. Tous les weekends de nouveaux menus traiteurs à découvrir sur le site info-chalon. Alors dépêchez vous de réserver ou de commander ! Les restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Chez Jules », Stéphanie et Jérôme Ruget, proposent à leur clientèle une cuisine traditionnelle basée sur du vrai fait maison à partir de produits du terroir et avec une touche de créativité qui ravit les papilles. Dans ce restaurant, le Chef change sa carte tous les 2 mois suivant les produits de saison disponibles. Bienvenue dans ses fourneaux … Ce restaurant, qui figure sur le guide du routard est  également référencé  dans le guide Michelin (en standing simple, menu de moins de 20 euros et l’Assiette Michelin : désigné comme une cuisine de qualité), reste l’une des références de l’île Saint-Laurent. Idées Gourmandes : Ses menus du restaurant mais aussi sa toute nouvelle carte de menus traiteurs. 

Le Salon des confiseries et boutique « Le Moment Présent » 10 rue Saint Vincent à Chalon-sur-Saône est une jolie boutique où vous trouverez à coup sûr le cadeau idéal pour Noël ! Dans ce beau magasin à l’ambiance feutrée qui rappelle les confiseries d’autrefois, les produits proposés sont artisanaux et  choisis au gré de rencontres avec des fabricants passionnés. Ainsi, venez découvrir les rayons où se côtoient les friandises, les  chocolats, les thés,  les biscuits, les confitures, les  pochettes surprises… ainsi que des confiseries.  Dans ce commerce de nombreuses marques  ont été sélectionnées : ainsi vous trouverez les Thés Kodama, les bougies de Charroux, les confitures Parisienne (artisanales et gastronomiques), les Madeleines de Proust, des bonbons… et plein de belles pépites pour enchanter tous les gourmands ! Idées cadeaux : La boutique vous propose une création signature ‘ Les Coffres aux Trésors', remplis de 24 paquets cadeaux, tous différents, composés d’un assortiment des merveilles de la boutique ! C’est une idée originale de Calendrier de l’Avent et c’est aussi une très belle idée de Cadeaux de Noël  pour une ou plusieurs personnes qui pourront se partager le trésor ! (Contenu : friandises, chocolats, caramels, pâtes de fruits, bonbons, confitures, petits savons et bougies de Charroux).

La boulangerie pâtisserie « La Mie Caline » située 2 Place du Général de Gaulle à Chalon-sur-Saône (Tél 03 85 93 58 80). Dans ce palais des saveurs, un atelier pains et restauration, une offre gourmande de pâtisseries et viennoiseries vous attendent! Cet établissement  vous accueil désormais dans une surface commerciale réaménagée pour un meilleur accueil. Cet boulangerie pâtisserie reste un lieu incontournable pour les gourmands.Dans ce commerce où l’accueil est chaleureux, on vous propose toute une gamme de produits à consommer sur place ou à emporter tels que sandwichs, pâtisseries, viennoiseries, pains mais aussi un service traiteur avec pizzas, quiches… Vous avez également la possibilité de commander des produits de traiteur pour des buffets. Poussez les portes de ‘La Mie Caline’ et découvrez leurs produits phares tels que : les cookies, sandwichs complets au poulet, ciabatta poulet curry, câlini savoyard, beignets choc noisette, croissants, pains au chocolat, pains aux graines, baguettes traditionnelles ‘La Mie Caline’… sur leur nouvelle carte automne-hiver, vous pourrez découvrir aussi des nouvelles douceurs comme, sandwich raclette champignons, burger montagnard et de nouvelles salades de saison… Idées gourmandes : Découvrez les buchettes de Noël aux saveurs vanille caramel, royal chocolat, cheescake framboise spéculos et divine praliné chocolat.

‘La Cave de Mazenay’ 9 de la Grande Rue à Chalon-sur-Saône (tél 03 85 49 67 19), découvrez toute une gamme de vins de Bourgogne. Pour les fêtes offrez des vins de la Côtes du couchois mais aussi de la côte Chalonnaise et de la côte de Beaune! Sur place, vous découvrirez de nombreuses appellations de la Côte Chalonnaise, de la Côte Beaunoise mais aussi beaucoup de vins des Côtes du couchois (blancs, rosés, rouges et crémants). Une collection de vins des Hospices de Beaune est également en attente très prochainement dans ce magasin. Vous trouverez également des vins ‘Côte de nuits et mâconnais’. Sur place, Déborah Sennepin saura vous conseiller sur le meilleur choix possible selon vos attentes parmi les produits qui ont été sélectionnés par leurs soins, mais aussi  les meilleurs accompagnements des mets à déguster. Dans cette cave, on défend la devise historique  du Domaine de Mazenay : «  Des grands vins à petits prix ». Ce magasin est  ouvert du mardi  au samedi de 10 H à 12 H et de 14 H à 19 H.  Idées de cadeaux : Toute une gamme de liqueurs, de crémants de bourgogne et de champagnes.

 « Les Trois Greniers » 7 rue Saint Vincent  à Chalon-sur-Saône, le magasin (tél 03 85 46 65 35), Ludovic Hédoire, propose à sa clientèle des produits de très belle qualité, dénichés auprès de maisons engagées dans le respect du savoir-faire et des traditions. Parmi les  nouveautés cette année, une jolie sélection de fromages et un nouveau choix de charcuteries sans nitrite ni phosphates et ça tombe bien, la saison des raclettes approche. Avec les fameux cornichons de la Maison Marc récoltés en Bourgogne, tous les ingrédients sont réunis pour se régaler. A moins que vous ne préfériez un cassoulet ? Le haricot Tarbais Label Rouge s’impose ! Vous cherchez une épice, un poivre rare, un sel aromatisé, un curry qui change de l’ordinaire ? Il y a de fortes chances que vous le trouviez en ces lieux. C’est une vraie caverne d’Ali Baba pour gourmands, le lieu idéal pour faire des cadeaux utiles et réconfortants. Ludovic vous apportera tous ses conseils pour que vous trouviez le cadeau qui fera plaisir à coup sûr. Vous trouverez un grand choix de liqueurs, rhums et whisky, également des coffrets pour l’apéro ou pour le goûter. Et si vous préférez un cadeau sur mesure, vous pourrez composer le panier qui vous ressemble, quel que soit votre budget. Idées gourmandes : Les Rhums de Ced, découvrez 17 créations différentes 100% artisanales et naturelles pour ces rhums arrangés plusieurs fois médaillés. Ce nouvel arrivage marque le grand retour du Ti Arrangé Mirabelles (de Lorraine) sur une base de rhum martiniquais vieilli 2 ans en fût de Porto. Un mariage gastronomique sur des accords délicieusement épicés et naturellement fruités. Parmi les nouveautés le Ti Vintage Ananas Victoria dans son joli coffret orange tout aussi vintage. C’est une édition limitée qui bénéficie d’une macération en bouteille de plus de 36 mois pour un rhum arrangé harmonieux et onctueux. Et redécouvrez le Ti Arrangé Ananas Caramel Beurre Salé où le rhum martiniquais est affiné en fûts de whisky français, marié à l’ananas Victoria de la réunion…le tout sublimé par un caramel beurre salé maison cuisiné par un artisan caramélier nantais. Un vrai cadeau gourmand !

Au 5 rue du Châtelet à Chalon-sur-Saône, le magasin ‘Jeff de Bruges’ (tél 03 85 43 65 66). En ces  périodes de fêtes où le chocolat est roi, ne vous trompez pas, offrez des chocolats fins « Jeff de Bruges » pour faire plaisir à coup sûr. Quoi de mieux que les chocolats « Jeff de Bruges » dont les recettes d’une grande saveur sont soigneusement élaborées sans huile de palme, sans matières grasses végétales hydrogénées et sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié). Idées de cadeaux ou offre gourmande : En cette période de Coupe du Monde découvrez toute la gamme de chocolats « On va tous les manger ». Comme le Père Noë, faite un entrainement pas comme les autres et faites salivez vos papilles en dégustant chaussures, maillots, ballons, lutins… Jeff de Bruges est ouvert le lundi après-midi et du mardi au samedi de 9 h 30 à 19 h (Ouverture exceptionnelle les dimanches 4, 11 et 18 Décembre).

 « Le Moulin à café », situé 1 Place Saint Vincent à Chalon-sur-Saône (Tél  09 53 36 88 51).  Depuis 2014, Xavier Perroux, le propriétaire du magasin, propose à sa clientèle des cafés qu’il torréfie sur place, en grains ou moulu, ainsi qu’une grande diversité de thés, d’infusions, d’accessoires et de vaisselle. Dans cette authentique boutique, vous trouverez un grand choix de cafés pure origine torréfiés sur place qui vous réjouiront par leur finesse et leur caractère. L’atout fort de ce magasin, c’est le savoir-faire de Xavier qui possède l’art d’une torréfaction artisanale hors du commun, pour transformer le produit brut, le sublimer et vous proposer des cafés dont le profil aromatique vous comblera. La torréfaction accomplie sous l’œil bienveillant du propriétaire permet au café en provenance des différents pays de développer des arômes délicats. Xavier l’artisan torréfacteur vous guide dans le choix des 20 crus pure origine, assemblages ou cafés aromatisés et vous conseille avec passion. Vous trouverez des cafés en grains ou moulu à la demande en fonction de votre type de cafetière. Les cafés qui vous sont proposés, sont sourcés, d’après leur qualité, leur traçabilité et produits par une agriculture durable qui favorise la biodiversité. Il vous proposera également une très grande sélection de thés et d’infusions de trois grandes marques réputées : Dammann Frères, Kusmi tea et Palais des thés. Ces thés et infusions sont accessibles en vrac, en boite ou en infusettes Idées cadeaux ou offre gourmande : Vous les attendiez avec impatience ? Avec ou sans théine, les thés des Noël sont toujours aussi savoureux et gourmands: des notes fruitées, épicées, cacaotées, vanillées, caramélisées... il y en a pour tous les goûts ! Venez les découvrir ou les retrouver avec plaisir à la boutique du Moulin à Café. Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h, ainsi que le dimanche de 9h à 12h30.

14, place Saint-Vincent, le Cellier Saint-Vincent (Tél:03 85 48 78 25), le caviste incontournable de Chalon sur Saône. Pour satisfaire au mieux sa clientèle, le Cellier Saint-Vincent renouvèle sa gamme de vins et spiritueux à hauteur de 10% chaque année. Vins de propriétés de toutes régions côtoient whiskies, rhums, eaux de vie, bières et même jus de fruits. Au Cellier de nombreux millésimes sont disponibles et les vins bios et biodynamiques sont de plus en plus représentés. Avec une gamme de prix allant de 4.70€ à 5000€, tout le monde se fera plaisir et trouvera le cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année ! L’équipe sera également ravie de vous conseiller les meilleurs flacons pour sublimer vos repas festifs. Idées de cadeaux : Située à quelques mètres de la célèbre place Saint Vincent (5 rue Saint Vincent), l’Echoppe Saint Vincent est une boutique dédiée aux articles autour du vin et des spiritueux. Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, notre boutique est l’endroit parfait pour trouver le cadeau idéal pour vos proches amoureux du vin, des spiritueux, de la bière ou des cocktails. Vous trouverez en boutique une multitude de référence de verres, carafes, tire bouchons, produits pour le service et la conservation du vin, accessoires pour les spiritueux, des coffrets, livres, jeux… Bien que notre spécialité soit la verrerie, nous vous proposons un large choix de produits en tout genre mais toujours en lien avec le vin et les spiritueux. Nouveauté cette année : nous avons élargi notre gamme avec des produits made in Bourgogne : planches en bois gravées, tabliers, torchons, sous verres…    [email protected] ou directement en magasin !

1 A place du Pont Paron à Saint-Rémy et sur les marchés de Chalon « La poissonnerie des marchés ». Depuis 1999, Serge Agresti est présent sur les marchés de Chalon-sur-Saône et du bassin chalonnais.  Poissons, crustacés, plateaux de fruits de mer 100% fraicheur, retrouvez Serge sur les marchés à Chalon-sur-Saône, Place de l’Hôtel de Ville le mercredi, Place Saint-Vincent le vendredi et rue aux Fèvres le dimanche. Saint-Gengoux-le-National le mardi, Givry le jeudi, Chatenoy-le-Royal le samedi matin. Pour passer commande téléphone: 06 87 61 26 07. Pour les fêtes, proposez à vos convives de somptueux plateaux de fruits de mer confectionnés par Serge Agresti. Offre gourmande: Venez découvrir ses produits phares : le cabillaud, le dos de cabillaud, la lotte, de la julienne, des noix de Saint Jacques, son saumon fumé…  

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