Bourgogne
La région Bourgogne-Franche Comté s'associe à la Banque Alimentaire pour expérimenter le don alimentaire au sein de trois lycées volontaires
Par L.G
Publié le 16 Mai 2024 à 12h23
Mercredi 15 mai 2024, Océane Godard, vice-présidente en charge des lycées, de l’offre de formation, de l’apprentissage et de l’orientation a reçu les secrétaires généraux, les chefs de cuisine, les magasiniers et les agents en charge des espaces verts des lycées de Bourgogne-Franche-Comté, au Lycée Pergaud de Besançon.
Cette journée s’est clôturée par la signature avec les représentants de la Banque alimentaire d’une déclaration d’intention impliquant les trois lycées volontaires à l’expérimentation du don alimentaire.
La Région Bourgogne-Franche-Comté souhaite agir plus durablement dans sa politique de réduction du gaspillage alimentaire et de valorisation des biodéchets. C’est pourquoi elle a formalisé ses orientations dans une Charte régionale de la qualité de la restauration scolaire, durable et de proximité 2024-2028 votée en commission permanente le 12 avril 2024, et dans laquelle elle incite les établissements volontaires à « contractualiser avec une association pour mettre en œuvre des dons alimentaires en lien avec la lutte contre le gaspillage alimentaire et dans le respect des règles sanitaires ».
En effet, la solidarité alimentaire permet de renouveler le stock de denrées des associations venant en aide aux personnes démunies dont le nombre augmente chaque année. C’est aussi réduire l’impact sur l’environnement que de participer au don alimentaire pour assurer une utilité à des denrées préparées mais non distribuées et éviter qu’elles n’émettent, en étant jetées des gaz à effet de serre.
Ainsi, le don alimentaire est un acte responsable et participe à la construction d’une société solidaire et respectueuse de l’environnement. C’est dans ce cadre qu’un partenariat a été signé hier entre la Région, les Banques Alimentaires de Bourgogne et de Franche-Comté et les lycées Eiffel de Dijon, Pergaud de Besançon et Cuvier de Montbéliard.
Cette expérimentation commencera en septembre 2024. La Région et les banques alimentaires accompagneront les établissements volontaires pour la mise en œuvre de leur « plan de gestion de la qualité du don » qui implique des règles strictes en matière de sécurité alimentaire. Au terme de l’expérimentation, elle pourrait être proposée à l’ensemble des unités de restauration scolaire des 129 lycées de la Région.
-
TEMPETE KIRK - La Saône et Loire au 19h45 de M6 ce mercredi soir
-
INONDATIONS - Les sapeurs-pompiers de Saône et Loire mobilisés sur tous les fronts ce mardi matin
-
Des pluies intenses en Saône et Loire ces jeudi et vendredi ?
-
BUDGET DE L'ÉTAT - La fureur d'André Accary contre l'Elysée, l'Assemblée Nationale et le Sénat...
-
DEPRESSION KIRK - A quoi s'attendre en Saône et Loire ?
-
Une série d'accidents sur les routes de Saône et Loire ce vendredi après-midi
-
L’État et la Région Bourgogne-Franche Comté donnent le coup d’envoi du Centre de ressources régional pour l'égalité femmes-hommes « Émilie Mottet »
-
TEMPETE KIRK - Le standard des sapeurs-pompiers de Saône et Loire déjà bien sollicité
-
"Le RN en Bourgogne-Franche-Comté : bas les masques !" rappelle le collectif Pour un Avenir Solidaire en Chalonnais
-
«Et par Saint-Michel, vive les Paras !», les parachutistes ont honoré leur saint patron à Chalon-sur-Saône
-
DEPRESSION KIRK - La protection civile active la vigilance orange aux vents violents en Saône et Loire
-
COUPE DE FRANCE - 5e tour - Que la fête était belle à Mercurey pour accompagner l'ASMM face à Selongey
-
Judo : une trentaine de judokas chanceux ont rencontré Teddy Riner ce lundi
-
Retour sur l'évènement étudiant du Grand Chalon
-
La dépression KIRK s'apprête à toucher la France - La Saône et Loire en vigilance orange comme 24 autres départements
-
"Ça sent le bonheur et l'opulence ici"
-
TRIBUNAL DE CHALON - « Votre permis n’a pas été suspendu ? – Ben non, puisque je l’ai pas ! »
-
TEMPETE KIRK - De nombreuses perturbations sur le réseau SNCF en Bourgogne-Franche Comté
-
A Saint Jean de Vaux, les conscrits fidèles au rendez-vous
-
MISS BOURGOGNE - Originaire de Gergy, Candice est candidate au titre de Miss Bourgogne 2024
-
INTEMPERIES - 96 mm à Branges, 95,2 mm à La genête, 91,4 mm à Thurey...
-
5e TOUR COUPE DE FRANCE FOOT - L'ASMM a semé le doute dans les rangs de l'IS Selongey... avant de s'incliner aux tirs au but