CÔTE D'OR
Ouverture de l'Hôtel Bellevigne Bourgogne à Chambolle-Musigny - Un hommage épicurien au vin et à la Bourgogne
Par Jeannette Monarchi
Publié le 16 Octobre 2024 à 10h14
Après 18 mois de travaux, l’Hôtel Bellevigne Bourgogne a ouvre enfin à Chambolle-Musigny, avec ses 37 chambres, un restaurant de 180 couverts, un spa en préparation et une cave riche de 1 000 références. Dirigé par Laurent Fayard et sublimé par la cuisine d’Étienne Berg, alliant produits locaux et accords mets-vins raffinés, ce nouvel établissement promet une immersion complète dans l’art de vivre bourguignon.
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