
CÔTE D'OR
Rosario Boccarossa confectionne le panettone de Noël à l'ancienne
Rosario Boccarossa, chef à domicile basé à Beaune, perpétue l'art ancestral de la confection artisanale du panettone, ce dessert italien emblématique, qui trône fièrement sur les tables durant la période festive de Noël.